Metabolic Typing

Die Metabolic Typing Diät gehört zur Gruppe der Stoffwechseldiäten, die besagt, dass die Ernährung seinem persönlichen "Stoffwechseltypus" entsprechen sollte. Ernährt man sich entsprechend seinem Metabolic Typing (Stoffwechseltypus) führe dies mittelfristig zum Idealgewicht.

Das Metabolic Typing basiert auf dem Synergiesystem von Dr. William Kelley. William Wolcott - ein Assistent von Kelley - entwickelte basierend auf diesem System die Metabolic Typing Diät. Wolcott geht davon aus, dass sich im Rahmen der Evolutionsgeschicht bei den Menschen verschiedene Stoffwechseltypen gebildet haben, die an die Ernährung unterschiedliche Anforderungen stellen

Bestimmung des Stoffwechseltypus beim Metabolic Typing

Mittels eines Fragebogens wird der Stoffwechseltypus bestimmt. Als Stoffwechseltypen werden beim Metabolic Typing der Proteintyp, der Kohlenhydrattyp und der Mischtyp genannt.

Auf dem Speiseplan des Proteintypen finden sich insbesodere Milchprodukte, Flesich und Meeresfrüchte. Brot ist nur erlaubt, wenn es aus gekeimten Getreide gebacken wurde, Birnen und Äpfel sollen nur in Maßen verzehrt werden.

Beim Kohlenhydrattypen werden Gemüsesorten wie Kartoffeln, Rüben und Getreide empfohlen, die viel Stärke enthalten. Eiweiß soll nur über helles Fleisch konsumiert werden.

Der Mischtypus unterliegt bei eiweißreichen und kohlenhydratreichen Lebensmitteln keine Beschränkungen.

Adipositas
 online