Ellroth plädiert für die Verwendung von Formula-Diäten bei Adipositas

Thomas Ellroth vom Institut für Ernährungspsychologie der Universität Göttingen sieht Formular- Diäten als sinnvolle Therapieoption in der Behandlung der Adipositas an. "Die Anwendung von Formular-Produkten zum Mahlzeitenersatz kann eine erfolgreiche Strategie sein, um nach einer Gewichtsabnahme den Erfolg über Jahre zu stabilisieren", erläutert Thomas Ellrot in der neuen Ausgabe der Zeitschrift "Ernährung und Medizin". Dabei verweist Ellrot auf Langzeitstudien, die einer kalorienreduzierten Mischkost überlegen sein sollen.

Zur Gewichtserhaltung nach einer Diät empfiehlt er, einzelne Hauptmahlzeiten durch Formula-Produkte wie z.B. Eiweißgetränke zu ersetzen. Im Gegensatz zur Nulldiät, dem totalen Fasten, würden die Betroffenen kein gesundheitliches Risiko eingehen, betont der Experte vom Institut für Ernährungspsychologie der Universität Göttingen: Die Zufuhr hochwertigen Proteins und Mikronährstoffen beuge Mangelerscheinungen vor. Ellrot sieht eine professionelle Begleitung der Patienten jedoch als notwendig an: Ein Behandlungsteam müsse überwachen, dass die Patienten die empfohlenen Tagesrationen zu sich nähmen.

Ellrot sieht für eine langfristige Gewichtsabnahme eine Teilnahme an Ernährungs-, Verhaltens- und Bewegungsprogrammen als notwendig an, um nicht in alte Ess- und Lebensmuster zurückzufallen. "Nur mit einem solchen Programm könne eine Konservierung des Erfolgs gelingen", so der Mediziner. In den Leitlinien "Prävention und Therapie der Adipositas" der Deutschen Adipositas Gesellschaft (DAG) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) seien der Mahlzeitenersatz mit Formula- Präparaten als Stufe drei, ausschließliche Formula-Diäten als Stufe vier des therapeutischen Stufenplans von behandlungsbedürftigem Übergewicht aufgeführt. Bei der dritten Stufe könnten die Patienten nach drei Monaten mit einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 6,5 Kilogramm rechnen. Eine reine Formula-Diät, wie sie in der vierten Stufe beschrieben ist, ermögliche den Adipösen einen Gewichtsverlust von bis zu zwei Kilogramm pro Woche über einen Zeitraum von bis zu zwölf W ochen.

Quelle:
überarbeitete Pressemitteilung

T. Ellrot, T. (2007). Formula-Diäten in der Adipositastherapie. Ernährung und Medizin.69-74.

Link:
http://www.thieme.de/presseservice/fzmednews/000886.html

(06.07.2007 RM))

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