Frauenzeitschrift Bella listet 22 Diätirrtümer auf

Nudeln machen dick, Essen nach 17 Uhr sowieso. Stattdessen sollte man viele Light-Produkte essen, die sind schließlich kalorienarm. Solche und ähnliche Gerüchte kursieren in Deutschland. Doch oft stellen sich die vermeintlichen Tatsachen als Irrtümer heraus. Die Frauenzeitschrift bella stellt in ihrer aktuellen Ausgabe die 22 größten Diät-Irrtümer der Deutschen vor. Chefredakteur Sven-Christian Güthlein kennt eines der häufigsten Gerüchte: "Ein Diät-Irrtum, der sich hartnäckig hält, ist der, dass Essen nach 17 Uhr besonders ansetzt. In Wahrheit ist es dem Körper aber völlig egal, ob Sie die Kalorien morgens, mittags oder abends zu sich nehmen, entscheidend ist die Kalorienmenge. Trotzdem ist es

allerdings sinnvoll, zwei bis drei Stunden vor dem Schlafen gehen nicht mehr zu essen, denn mit einem vollen Bauch schlafen Sie schlechter ein und Sie schlafen auch schlechter durch." Weit verbreitet ist auch die Ansicht, dass Teigwaren dick machen. Doch dies ist eine Verallgemeinerung, die zum Beispiel auf Brot und Nudeln nicht zutrifft: "Weder Brot noch Nudeln machen dick. Im Gegenteil, Vollkornbrot ist sogar sehr gesund, weil es viele Ballaststoffe enthält, die lange satt machen. Auch Nudeln machen überhaupt nicht dick, die Sauce ist entscheidend. Eine fette Gorgonzola-Sauce hat enorm viele Kalorien, eine fruchtige Tomatensauce ist aber kalorienarm, die kann man ohne schlechtes Gewissen essen" so Güthlein.  

Quelle: ots

(24.08.2005  ots RM)