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Zusammenhang zwischen BMI und Dauer des Schulbesuchs

In der Vergangenheit untersuchten zahlreiche Studien Zusammenhänge zwischen Adipositas mit soziologischen Einflussgrößen wie Schichtzugehörigkeit und Schulabschluss. Nun liegen Daten aus Portugal aus den Jahren 1995 und 1999 vor, auf deren Basis man Aussagen zu der Beziehung zwischen BMI und Ausbildungsgrad treffen kann.

Die portugiesischen Wissenschaftler Nobre, Jorge, Macedo und Jacome de Castro untersuchten die Daten von 150.000 20jährigen Männern, die sich einer Musterung zur Feststellung der Militärtauglichkeit unterziehen mussten. Der Grad der Ausbildung wurde dabei als Anzahl der geleisteten Schuljahre festgelegt. Dabei wurden vier Kategorien gebildet: weniger als 5 Schuljahre, eine 5- bis 9jährige Schulausbildung, eine 10- bis 12jährige Schulausbildung und ein Schulbesuch, der über 12 Jahre betrug. Bei dieser Klassifizierung interpretieren die Wissenschaftler einen längeren Schulbesuch als höherwertige Ausbildung. Weiterhin wurde der BMI der beiden untersuchten Jahrgänge erhoben. Dabei zeigte sich, dass zwischen 1995 und 1999 die Anzahl der übergewichtigen und adipösen Männer zunahm. Im Jahr 1995 wiesen 1,4 Prozent der 20jährigen eine Adipositas auf, wohingegen im Jahr 1999 bei 2,2 Prozent der jungen Erwachsenen eine Adipositas diagnostiziert werden konnte. Auch die Anzahl von Übergewicht (BMI 25 kg/m2 – 29,9 kg/m2) nahm zu. Hier zeigten im Jahr 1995 bei 15,2 Prozent Übergewicht, während im Jahr 1999 20,8 Prozent der untersuchten Personen übergewichtig waren. Die Anzahl der absolvierten Schuljahre nahm zwischen 1995 und 1999 zu.

Werden die Zahlen in Zusammenhang gesetzt, zeigt sich etwas überraschend, dass, je länger die Schulausbildung dauerte, der Prozentsatz der Personen mit Übergewicht und Adipositas anstieg. Die Ergebnisse bestätigen den Zusammenhang, dass in ärmeren Ländern mit einem Anstieg des sozioökonomischen Status, das Übergewichts- und Adipositasrisiko des einzelnen steigt, in hochentwickelten industrialisierten Ländern jedoch sinkt. In hochindustrialisierten Ländern (z.B. Deutschland) weisen Personen mit einem niedrigem sozioökonomischen Status ein höheres Risiko auf, übergewichtig zu sein.

Quelle:
Nobre, EL., Jorge, Z., Domingues, A., Macedo, A. & Jacome de Castro, J. (2006). The relationship between body mass index and educational level in young portuguese males: 1995 and 1999 cohortes. International Journal of Obesity (30), 1580-1584.

Höhere Gewichtsverluste durch fertig portionierte Mahlzeiten

Im Rahmen von vielen professionellen Gewichtsabnahmeprogrammen werden häufig Diäten praktiziert, die sich durch Kaloriengehalt und Zusammensetzung voneinander unterscheiden. Allen gemein ist jedoch, dass es sich um eine reduzierte Mischkost handelt, die zufriedenstellende Gewichtsverluste während der Gewichtsabnahmephase erzielen soll.

Dabei zeigen häufig diejenigen Diäten die größten Gewichtsabnahmen, die die Empfehlungen möglichst genau umsetzen. In diesem Zusammenhang haben nun Wissenschaftler der Universität in Illinois untersucht, ob Probanden, die fertig portionierte Mahlzeiten erhalten, höhere Gewichtsabnahmen aufweisen, als Studienteilnehmer, die sich ihre Mahlzeiten nach Empfehlungen selbst zusammenstellen müssen.

Sechzig übergewichtige und adipöse Personen wurden über einen Zeitraum von 8 Wochen entweder einer Experimentalgruppe zugeordnet, die pro Tag zwei fertig portionierte Mahlzeiten und Empfehlungen für die restlichen Mahlzeiten erhielten, oder einer Kontrollgruppe, die sich nach Empfehlungen ihre Diätmahlzeiten selbständig zusammenstellen sollten. Den Teilnehmern beider Gruppen wurde mitgeteilt keine Veränderungen an ihrem Bewegungsverhalten vorzunehmen. Maßnahmen wie eine Diätberatung oder verhaltenstherapeutische Elemente zur Veränderung des Essverhaltens wurden nicht durchgeführt.

Es zeigte sich, dass die Experimentalgruppe mit 7,4 kg höhere Gewichtsverluste als die Teilnehmer der Kontrollgruppe aufwiesen, die im Durchschnitt 5,1 kg erzielten. Entsprechend veHannum, SM, Carson, LA, Evans, EM, Petr, EL, Wharton, CM, Bui, L., Erdmann, JW. (2006). Use of packaged entrees as part of a weight-loss diet in overweight men: an 8-week randomized clinical trial. 8. 146-155.rringerte sich auf der Bauchumfang bei den Probanden der Experimentalgruppe, nämlich um 6,6 cm. In der Kontrollgruppe verkleinerte sich der Bauchumfang nur um 4,3 cm.

Die Wissenschaftler konnten mit ihrer Studie zeigen, dass durch fertig portionierte Mahlzeiten während der Gewichtsabnahmephase größere Gewichtsverluste erzielt werden können.

Hannum, SM, Carson, LA, Evans, EM, Petr, EL, Wharton, CM, Bui, L., Erdmann, JW. (2006). Use of packaged entrees as part of a weight-loss diet in overweight men: an 8-week randomized clinical trial. Diabetes, Obesity and Metabolism, 8.,146-155.

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